Foto: Cristina Gallo/Feira do Mel

A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina será realizada entre os dias 10 e 13 de junho, no Largo da Alfândega, em Florianópolis, reunindo produtores, associações e instituições ligadas à apicultura e meliponicultura catarinense. O evento, que é um dos principais do setor no estado, funcionará das 8h às 19h, com exceção do sábado, 13, quando o encerramento ocorrerá às 16h.

A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina é organizada pela Faasc, Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e Prefeitura Municipal de Florianópolis, com apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, Cidasc e Assembleia Legislativa de Santa Catarina. A atuação conjunta dessas instituições tem contribuído para consolidar o estado entre as principais referências da apicultura nacional.

Com uma estrutura de aproximadamente 600 metros quadrados, a feira terá 35 estandes, alguns de associações de apicultores e meliponicultores, representando mais de 300 produtores catarinenses e dezenas de marcas de mel e derivados. Com base nas edições anteriores, a expectativa da organização é comercializar entre 45 mil e 55 mil quilos de mel e produtos da colmeia ao longo dos quatro dias de programação.

O público encontrará mel com preços tabelados e acessíveis, sendo o mel silvestre comercializado a R$ 40 o quilo e o mel de melato da bracatinga a R$ 55 o quilo. Além de aproximar produtores e consumidores por meio da venda direta, a feira busca fortalecer a agricultura familiar, ampliar o acesso a produtos de origem garantida e valorizar a produção catarinense.

A programação contará com atividades paralelas voltadas à gastronomia, difusão de conhecimento e valorização da cadeia produtiva do mel. Além disso haverá o lançamento de diversos produtos. O público também poderá conhecer exemplares de colmeias de abelhas sem ferrão, reforçando o espaço dedicado à meliponicultura dentro da programação. O objetivo é ampliar a experiência dos visitantes e fortalecer a aproximação entre o meio urbano e os produtores.

Produtos que serão comercializados
mel multifloral e monofloral
mel composto
mel de Melato da Bracatinga
méis de abelhas sem ferrão
mel em favos
mel cremos
extrato de própolis
extrato de própolis de abelhas sem ferrão
própolis in natura
pólen
geleia real
cera de abelha
velas artesanais de cera
A feira também terá uma linha de produtos derivados e alimentos elaborados com mel:

pomadas
sabonetes
shampoos
cremes faciais
batons
bolos
cucas
bolachas
pães
trufas
alfajores
pé de moleque
mel com nozes

Santa Catarina é referência nacional
Santa Catarina ocupa posição de destaque na apicultura brasileira. Dados da Cidasc (2024) apontam que o Estado possui 13.401 apicultores e mais de 358.931 colmeias de Apis mellifera distribuídas por todas as regiões.

Segundo o IBGE (2023), o Estado é o oitavo maior produtor nacional de mel, com produção estimada em 4.234 toneladas. O mel catarinense também é reconhecido internacionalmente pela qualidade e Santa Catarina ocupa a posição de terceiro maior exportador brasileiro, com 5.476,8 toneladas exportadas. O estado tem ainda a melhor produtividade por área do país, com uma média de 68 kg/km², e enquanto nos demais estados brasileiros fica em torno de 4,8 kg/km².

Esse desempenho é resultado da tradição dos produtores catarinenses e do trabalho desenvolvido por instituições de assistência técnica e fortalecimento da cadeia produtiva, como Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae. A Faasc (Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina), que reúne 50 associações filiadas e representa mais de dois mil produtores, também desempenha papel estratégico no desenvolvimento do setor.